Японский фестиваль «Мацури»

За ювелирное владение катаной Ониси Нобукадзу получил шестой из восьми возможных дан иайдо — японского боевого искусства.

Для мастера меча — этот вид спорта целая философия, умение контролировать чувства и эмоции. Он приехал на фестиваль, чтобы поделиться культурой и традициями своего народа. Как и музыканты, которые исполнили национальную японскую мелодию пятивековой давности. На своих инструментах они также сыграли русскую военную песню — Огонек.

Мацури в переводе с японского праздник. Такое название фестивалю дали не случайно. Хабаровск и Ниигату связывают больше, чем просто дружеские отношения. Предприятия из Японии — резиденты территорий социально-экономического развития.

Хироюки Ямамото, генеральный консул Японии в Хабаровске

— Тепличный проект успешно идет и еще один проект реконструкция аэропорта в Хабаровске.

Пробный урожай в японских теплицах, которые начали строить в этом году в крае, уже выращен. Первыми огурцы и помидоры попробовали гости фестиваля.

Томоюки Игараси, генеральный директор ООО » Джей Джи Си Эвергрин»

— Сейчас мы построили одну теплицу на два с половиной гектара. А всего намерены выращивать урожай на десяти гектарах. Помимо огурцов и помидоров — это клубника, перец.

Все остальное — из Ниигаты. Роллы, фрукты, напитки. В том числе и сасаданго — японские сладости, сделанные из риса с пастой из фасоли. Они обернуты бамбуковыми листьями.

Дмитрий Шиш, участник фестиваля «Мацури»

— Чтобы приготовить такой продукт нужно как минимум пройти специальное обучение, специальную подготовку, таких специалистов в Хабаровске нет.

В честь 50-летия установления побратимских связей между краевым центром и Ниигатой культурные мероприятия будут продолжены. В том числе и в Японии.

Для лиц старше 16 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Телеграм-канал «Вести. Хабаровск», группы во ВКонтакте и Одноклассниках.