Экономика
Анализ и прогнозы развития экономики в Хабаровском крае. Все, что считается, приумножается и бюджетируется — в программе «Вести-Экономика». Коротко — основные темы выпуска:
— Попасть под раздачу. Статусом «дальневосточного гектара» наделят участки, которые сейчас бесплатно не отдают. Кому в подспорье новый федеральный законопроект.
— Европейские идут! Иностранные торговые сети рассматривают Хабаровск как свой восточный оплот. О чем еще говорили на международной конференции «Потребительский рынок 21 века»
— Тренд новогоднего праздника от кондитеров-любителей. Трудозатраты домашнего производства пряников с картинками.
Обзор новостей краевой экономики за девять минут. Все без лишних эмоций и по делу.
Краевые парламентарии поддержали новые корректировки в федеральный законопроект о «дальневосточном гектаре». Людям разрешат получить землю в пользование, если на участке расположены объекты недвижимости. Условие одно — дома, гаражи, хозяйственные постройки должны быть в собственности заявителя. Сейчас за оформление таких участков жители края должны заплатить немалые для личных бюджетов деньги.
Татьяна Мовчан, председатель комитета Законодательной Думы Хабаровского края
— Оформить участок 15 соток … закона.
Представители Хабаровского края в нижней палате Российского парламента получили наказ от коллег учитывать в поправках и другие требования граждан. Их они высказывают на встречах депутатов с избирателями.
Производители колбасных изделий стали добавлять в свою продукцию витамин С для продления сроков хранения, на маркировке он обозначается Е 300. Людям решать, готовы ли они витаминизироваться таким образом, или все-таки сделать выбор в пользу свежего мяса.
Но в любом случае — покупатели должны получать потребительскую информацию в полном объеме. Нужна обратная связь и для бизнеса и для науки.
Международная конференция «Потребительский рынок 21 века»
Об этом шла речь в Хабаровске на международной научно-практической конференции «Потребительский рынок 21 века — стратегии, технологии, инновации». Профессура и бизнес готовы сотрудничать во всех профильных направлениях — пищевая промышленность, например, сейчас настоящая индустрия инноваций. Надо внедрять все новое, но не перекормить население пресловутыми Е. Медики говорят, что если в составе продукта больше трех искусственных добавок с этой буквой алфавита, то покупать его чревато для здоровья. На конференции шла речь о многих сферах нашей жизни, например о внедрении иностранных торговых сетей на региональные рынки.
Ирина Зикунова, проректор по научной работе ХГУЭП, доктор экономических наук
— Каждый игрок способен … тенденции.
Подняли на конференции и тему зарубежного и российского опыта продвижения продукции местных производителей. Качественные товары есть во всех сегментах рынка. Но потребителей надо просвещать. Увеличенные сроки хранения продукции — результат внедрения в нее химических веществ инородного происхождения. Безопасны ли они? Не зря же медики говорят о влиянии несвойственных компонентов на человеческую генетику. А мы живем в мире биологически активных добавок, консервантов, и красителей. Вопросам качества, безопасности и совершенствования структуры питания на Дальнем Востоке ученые и бизнес уделили самое пристальное внимание.
Михаил Бурик, декан торгово-технологического факультета ХГУЭП
— Конференция это как раз и поиск … не учитываете.
На конференции были поняты и такие важные для потребителей вопросы, как перспективы производства рыбьего жира из тихоокеанской сельди. Неужели этой добавке из советского прошлого дали вторую жизнь?
Хабаровские ученые настаивают на открытии в Хабаровске молочной кухни для детей. Производители обеими руками «за». И этот старый тренд тоже возвращается?
Обсудим эти любопытные тенденции в нашей большой итоговой экономике в пятницу. Человек есть то, что он ест. Так что не пропустите наш рейтинг недели 16 декабря.
Пирожные, печенье и торты, испеченные на собственных кухнях, через социальные сети предлагают десятки кондитеров-любителей в Хабаровском крае. Но мы — за легальных игроков рынка.
С нового года стать самозанятым, а значит, честным налогоплательщиком, будет легче. Тем более что спрос на продажу домашних сладостей имеет тенденцию к росту.
Предстоящие новогодние праздники делают кассу кондитерам-любителям.
Предновогодний спрос на выпечку кондитеров-любителей
Вяземский
У жительницы города Вяземского Наталии Сизенко — своя ниша в кулинарном искусстве. Ее профиль — имбирные пряники, расписанные глазурью. Военный пенсионер, а по первому образованию кондитер, несколько месяцев потратила, чтобы добиться совершенства в рецептуре.
Наталия Сизенко, кондитер-любитель
— Основной компонент это имбирь и мед. Многие задают вопрос, почему пряники так долго хранятся, мед это природный консервант, а в пряниках содержится его достаточное количество и мед он выделяет влагу, влага постепенно выходит в муку и другие составляющие компоненты и за счет этого пряник размягчается он может храниться до 6 месяцев при правильном хранении.
Сейчас Наталия просчитывает возможность открытия мини-кондитерской. Нетривиальная идея способна привнести доход даже в кризисные времена, когда люди экономят на кондитерских изделиях премиум-сегмента. Её коллеги на Дальнем Востоке, кто уже стал предпринимателем, диверсифицируют производство. Пряники делают в виде эмблем футбольных клубов, брендов местных компаний. Продажи ведут через Instagram.
На сегодня это все. Узнавайте больше об экономике, ведь она первична! Удачи
