В режиме «China friendly»: гостиницы и рестораны Хабаровска готовятся к российско-китайскому форуму

Краевая столица готовится принимать гостей и участников российско-китайского форума. Уже на 90 процентов забронированы все номера в гостиницах, отели переходят на международную систему. А в ресторанах, гостиницах и на основных локациях всю навигацию и меню переводят на китайский язык.

И даже стены ресторана – уже с нашим хабаровским колоритом: самые известные и горячо любимые китайцами петроглифы оживают под стук ножа. Повара на кухне до мельчайших деталей вновь и вновь отрабатывают завтраки к форуму с дальневосточной перчинкой.

Егор Анисимов, бренд-шеф ресторана: «Удивлять будем эндемиками, прежде всего крабом, папоротникам, продуктами, которые нам даёт природа, все прекрасно знают, что Китай много продуктов выращивает, а нас их даёт природа, море, лес, тайга».

И в ресторанных меню теперь лидер самых любимых блюд соседей – «папоротник по-дальневосточному», это «джу илей».

Ксения Казека, управляющая рестораном: «В рамках подготовки к российско-китайскому форуму мы перевели свое основное меню на китайский язык, готовим несколько позиций, которые будут гостям интересны и, конечно, адаптируем меню завтраков, потому что в нашем же отеле ожидаем большое количество проживающих для нашего мероприятия».

А официанты, вновь и вновь тренируясь в быстрой сервировке, а по опыту за вечер поток гостей в дни форума приближается к тысяче – отрабатывают и приветственное «нихао». В роли учителя – свободно владеющая китайским Дарья Борисова.

Именно она всю навигацию ресторана, гостиницы перевела на язык Поднебесной, будет в дни форума помогать с приёмом и комфортом китайских гостей. И диалекты приезжих – от юга до северо-востока КНР – её не пугают.

Дарья Борисова, менеджер-переводчик: «Конечно, территориальная разница существует, как и существуют диалекты, в Китае более 56 провинций, но существует единый язык, который используется в коммуникации».

Гостиницы перед форумом уже на 90 процентов в брони. Поэтому отельеры торопятся.

Анна Збарацкая, управляющая отелем: «Готовим навигацию, информационные материалы, чтобы нашим гостям было комфортно и понятно передвигаться по комплексу, уже сейчас доступно на китайском языке для бронирования номер и приложения в отеле»

« — В каждом номере есть телевизор, на него установлено программное обеспечение, в котором рассказывается всё об отеле: услуги, инфраструктура, куда можно сходить, если пройти в меню – информация на китайском».

Китайские гости предпочитают категорию «комфорт», номера максимально адаптируют под их запросы.

И постепенно гостиницы Хабаровска один за другим переходят на международную систему «China friendly». Так отельеры получают доступ к агрегаторам и поисковым системам Поднебесной и становятся известны потенциальным клиентам не только из КНР, но и всего мира.

Музеи, магазины, улицы Хабаровска становятся понятными китайским гостям. В типографии полным ходом идёт печать информационных стендов.

Роман Тресянников, начальник производства: «Технология новая, не так много её на Дальнем Востоке, она позволяет наносить изображения прямо на материал».

По всему городу установят 12 стел, все топовые достопримечательности теперь – и на языке российско-китайских участников форума.

Для лиц старше 12 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: канал «Вести. Хабаровск» в МАХ, группы во ВКонтакте и Одноклассниках.