В крае – бум сбора грибов. Ну а затем многие торгуют результатами своих походов в лес. Причём, как на трассах, так и на рынках. Во сколько обойдутся дикоросы, узнала Диана Долгунцева.
« — Хороший гриб, практически не червивый».
Максим Николаенко за несколько часов в лесу уже наполняет второе ведро грибами. Компанию ему составляет четвероногий друг Арчи. Для многодетного отца, воспитывающего пятерых детей, «тихая охота» не просто хобби, а семейное дело.
Максим Николаенко, житель п. Переяславка: «Меня с детства отец приучил – отец, дед меня всегда водили, потом сам стал ходить с братом, всегда собирал грибы, всегда нравилось это. По 4-5 часов точно в лесу провожу, когда идёт грибной сезон, хотя сам их практически не ем».
Сегодня лес больше напоминает оживлённую улицу, чем тихую чащу – грибников хоть отбавляй. И все охотно делятся друг с другом кулинарными рецептами.
Людмила Грищенкова, жительница п. Переяславка: «Режу – и на сковородку. Я их не варю, чтобы они не были такие скользкие и очень вкусные, отдельно жарю картошечку, а грибы жарю с лучком, с перчиком, с лавровым листом, потом смешиваю – вот такая вкуснятина!».
А тут настоящее раздолье – и лисички, и моховики, и боровики, и сыроежки.
Сейчас мы находимся возле Переяславки и это действительно грибное место, потому что вглубь леса заходить совсем необязательно – боровики и лисички растут прямо на дороге.
На владивостокской трассе эти же свежие дикоросы уже продают: трёхлитровое ведёрко боровиков – от пятисот до тысячи рублей.
Валерий, житель п. Переяславка: «Грибы были – начались в понедельник, в воскресенье, можно сказать, последний день, сегодня уже остатки – погода.
— А что с погодой?
— Дождей нет, сухо. Вы посмотрите на гриб, он половина лохматого, потому что нет воды».
При этом, белые, по словам заядлых грибников, в этом году появились заметно раньше. На рынке на улице Трёхгорной в Хабаровске приезжие из ЕАО развернули активную торговлю. Здесь цена выше, чем на трассе, – 4 литра обойдутся в 1300 рублей, 6 литров отдают за две.
« — Рано да, пошли.
— Почему, как думаете?
— Не знаю, ну вот дожди прошли и тепло немножко было и всё, а вообще в лесу сухо».
Хабаровчане рассказывают, что грибы встречаются и на других популярных точках и советуют заглянуть в сёла Анастасьевку и Петропавловку или на Воронеж-3. А те, кто не успеет, не расстраиваются – вторая волна ожидается уже в начале августа.