«Грибы были, это уже остатки»: первую волну дикоросов в этом сезоне собирали прямо на …дорогах

В крае – бум сбора грибов. Ну а затем многие торгуют результатами своих походов в лес. Причём, как на трассах, так и на рынках. Во сколько обойдутся дикоросы, узнала Диана Долгунцева.

« — Хороший гриб, практически не червивый».

Максим Николаенко за несколько часов в лесу уже наполняет второе ведро грибами. Компанию ему составляет четвероногий друг Арчи. Для многодетного отца, воспитывающего пятерых детей, «тихая охота» не просто хобби, а семейное дело.

Максим Николаенко, житель п. Переяславка: «Меня с детства отец приучил – отец, дед меня всегда водили, потом сам стал ходить с братом, всегда собирал грибы, всегда нравилось это. По 4-5 часов точно в лесу провожу, когда идёт грибной сезон, хотя сам их практически не ем».

Сегодня лес больше напоминает оживлённую улицу, чем тихую чащу – грибников хоть отбавляй. И все охотно делятся друг с другом кулинарными рецептами.

Людмила Грищенкова, жительница п. Переяславка: «Режу – и на сковородку. Я их не варю, чтобы они не были такие скользкие и очень вкусные, отдельно жарю картошечку, а грибы жарю с лучком, с перчиком, с лавровым листом, потом смешиваю – вот такая вкуснятина!».

А тут настоящее раздолье – и лисички, и моховики, и боровики, и сыроежки.

Сейчас мы находимся возле Переяславки и это действительно грибное место, потому что вглубь леса заходить совсем необязательно – боровики и лисички растут прямо на дороге.

На владивостокской трассе эти же свежие дикоросы уже продают: трёхлитровое ведёрко боровиков – от пятисот до тысячи рублей.

Валерий, житель п. Переяславка: «Грибы были – начались в понедельник, в воскресенье, можно сказать, последний день, сегодня уже остатки – погода.
— А что с погодой?
— Дождей нет, сухо. Вы посмотрите на гриб, он половина лохматого, потому что нет воды».

При этом, белые, по словам заядлых грибников, в этом году появились заметно раньше. На рынке на улице Трёхгорной в Хабаровске приезжие из ЕАО развернули активную торговлю. Здесь цена выше, чем на трассе, – 4 литра обойдутся в 1300 рублей, 6 литров отдают за две.

« — Рано да, пошли.
— Почему, как думаете?
— Не знаю, ну вот дожди прошли и тепло немножко было и всё, а вообще в лесу сухо».

Хабаровчане рассказывают, что грибы встречаются и на других популярных точках и советуют заглянуть в сёла Анастасьевку и Петропавловку или на Воронеж-3. А те, кто не успеет, не расстраиваются – вторая волна ожидается уже в начале августа.

Для лиц старше 12 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: канал «Вести. Хабаровск» в МАХ, группы во ВКонтакте и Одноклассниках.