Не просто коровник, а ферма класса «люкс»: здесь – максимум удобства для быстрого набора веса у поголовья, которое затем будет давать молоко для масла, творога и сыров. Подробности – у Светланы Айнуловой.
Здесь непривычно светло и подозрительно тихо. Никакого шума техники или тяжелого запаха. Новый дом для 248 голов в кооперативе «Краснореченское» мало похож на привычный коровник.
Для этих телят здесь предусмотрен индивидуальный подход, всё – как в настоящем в пятизвездочном отеле. На первый взгляд, может показаться излишеством. Но на деле – строгий расчёт, ведь в удобствах телята растут вдвое быстрее.
Новосёлы все – с родословной. В хозяйстве делают ставку на три породы. И пока одни в скором времени будут давать молоко для масла, другие для жирного творога и сыров. Сейчас животные привыкают к новым «квадратам» и «умным» кормушкам.
Александра Федотова, главный зоотехник: «Здесь склеперы. Они пугались первое время, многие ещё не привыкли, но большая часть уже понимают, что нужно где-то переступить, где-то уйти в клеточку, чтобы не мешать. В основном, все прекрасно. Адаптировались сразу почти».
В здании площадью – строгое разделение. По левую сторону – 48 коров, по правую шумный «детсад» из телят.
Всё продумано до мелочей. Воздух здесь всегда свежий, а полы – сухие. Таких архитектурных решений для крупного рогатого в Хабаровском крае ещё не видели. За этим масштабным проектом стоит одна семья. Николай Скалюк, глава хозяйства, отвечает за инженерную «начинку».
Николай Скалюк, глава сельхозкооператива «Краснореченский»: «Да здесь вообще всё новое. Например, вентиляция. Одни вентиляторы, получается, толкают, другие выкачивают. Первые самые сюда приток воздуха дают свежего. Новая, вообще уже не очень новое, но у нас новое, скреперы навозоудаление. Вы видите, что в автоматическом режиме оно всё убирает. Водичка с подогревом, всегда свеженькая. Скважина своя».
Супруга контролирует текущие дела, а сыновья Евгений и Антон активно осваивают тонкости фермерства, готовясь в будущем продолжить родительское дело.
Антон Скалюк, работник сельхозкооператива «Краснореченский»: «Родители хотят, чтоб я умел всё делать и, как бы, я учусь, это впитываю, потому что мне это интересно. В первую очередь, это продолжение семейного дела. И понятное дело, если не я, то кто».
Всё это стало возможно благодаря гранту в размере 30 млн рублей по федеральной программе «Семейная ферма».
Галина Подузова, начальник отдела работ с малыми формами хозяйствования АПК министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края: «Раз в год отслеживаем как развивается хозяйство, то есть, каждому фермеру, получившему грант установлен целевой показатель по производству, реализации продукции, естественно, он должен достигать, это одно условие для грантов».
Здесь перерабатывают 6 тонн молока ежедневно. Впереди – расширение поголовья до тысячи коров и роботизация, чтобы участие человека в процессе доения и кормления стало минимальным.