Первыми участниками необычной образовательной программы в тепличном комбинате «Восток» стали воспитанники детского дома. Они увидели, какие технологии помогают производить продукты питания с минимальным участием человека, а на их приусадебной территории отремонтировали теплицу и организовали посадки овощей. Насколько вкуснее то, что выращено своими руками, вместе с детьми оценила Людмила Смирнова.
О том, что речь пойдёт не про трактор в поле, здесь понимают с первых шагов. Предприятие принимает экскурсию ребят из детского дома.
Два с половиной гектара теплиц – уникальная возможность увидеть, как современные высокие технологии помогают выращивать полезные продукты питания для стола, и что при этом современное сельское хозяйство это не так скучно, как может показаться!
Выращивание овощей и зелени здесь буквально поставлено на рельсы: иначе до верхних огурцов просто не достать!
« — То есть, он длиной 10 метров примерно. Одна лиана!».
При этом растения легко обходятся без привычного грунта.
« — Из этой капельницы идёт вода и растворённые в ней соли – удобрения. С их помощью мы полностью автоматически питаем растение».
Ребята под впечатлением: многие вообще впервые увидели, как растут овощи из привычных салатов.
Матвей Кириллов, воспитанник детского дома: «Размер вот этих стеблей 10 метров! Тоже удивило, что они растут без земли».
Елена Багаева, представитель организации помощи детям «Надежда»: «Они увидели людей, как трудятся работники агрокомплекса «Восток». Для них это необходимо! Они же воспитываются в детском доме, они лишены этого знания. А вот придя на эту экскурсию, они расширили свое понимание, как устроен мир, откуда берутся овощи, какой труд вкладывается в это».
Прямо здесь, в огуречных «джунглях», сами пробуют построить мини-теплицу и понять принцип гидропоники.
« — Смотрите, там капельки капают. Потом эти капельки проводятся вот в этот субстрат, и он не высыхает – растение растёт».
Остаётся ждать результат. Первые собственноручно выращенные огурцы попробуют уже в августе. «Зелёный» дом – проект тепличного комбината «Восток» и общественной организации «Градосфера».
Антон Коляда, директор тепличного комбината «Восток»: «Зелёный дом» – это попытка вернуть наших детей к системе юннатского образования – земледелия, когда контакт был человека с землёй. Мы, к сожалению, ударились в индивидуализм – что каждый сам за себя. А когда мы всеми силами берёмся за что-то такое важное, нужное, за создание красоты, за создание здоровой еды – за этим, я думаю, будущее!».
Впрочем, основы органического земледелия ребята из детского дома уже изучают – прямо на своей территории.
« — У вас тут как на даче!
– У нас и есть наша дача – нашего детского дома. Вот здесь у нас растет клубника.
– Ой, смотри-ка, ягода!
– Да. Это клубника, наша ягода».
Теплицу помогли восстановить работники комбината, сажали все вместе.
Данил Малородов, воспитанник детского дома: «Это у нас растут помидоры. Дальше – арбузы».
Подсолнухи, кукуруза, лук и картофель. Молодой с укропом приготовят уже скоро. Хотя признают: орудовать лопатой непросто.
« — Зато труд развивать, землю копать, в общем, чтобы было хорошо!».
Трудятся все желающие под ежедневным руководством куратора, и земля щедро вознаграждает.
« — Ой, спелая!».
Виктория Ковалёва, куратор городского фермерского проекта: «Это лето! Летом нужно на земле, с птичками – слышишь птичек, работаешь с землей, срываешь ягоду, смотришь, как это всё развивается – вчера не было этого огурца, а сегодня он уже вот такого размера. Это так интересно!»
Ну а впереди – новые открытия: зимой детскому дому передадут современные гидропонные установки, которые позволят выращивать урожай круглый год.