Он прошёл в рамках Российско-Китайского форума: на несколько часов набережная в районе универсального спорткомплекса превратилась в мобильную кухню – в одной палатке готовили лучшие повара Хабаровского края.
В меню – жаркое по-таёжному с папоротником, холодная ботвинья – кстати, это блюдо очень любят туристы из Поднебесной, а также оладьи с щучьей икрой.
От китайской стороны к нам приехали в основном шефы из соседнего Фуюаня – они удивляли рыбой-белкой и фирменным го бао жоу с клюквенным соусом, ягоду вырастили на плантациях приграничного города.