Рыба продолжает дорожать

Россияне попробуют мясо тюленя и нерпы на вкус. В стране может быть разрешена промышленная добыча этих морских животных, которые считаются традиционным продуктом питания у многих коренных народов.

В планах делать готовые блюда или полуфабрикаты, фарш, и продукты горячего копчения. Однако для реализации задуманного необходимо биологическое обоснование научно-исследовательского института.

Рыба продолжает дорожать в России

А пока в Росрыболовстве стараются справиться с растущими ценами на рыбу. Рыбаки обвиняют перевозчиков в нехватке вагонов, перевозчики ссылаются на то, что те сами не хотят везти свой груз по предложенным тарифам. Кроме того, есть и нападки на торговые сети, которые винят в завышении цен. Однако, так или иначе, рыба, судя по данным Росстата, дорожает.

Если проследить всю цепочку повышения цен за 10 месяцев этого года, то можно увидеть, что килограмм рыбного филе в январе в среднем стоил почти 192 рубля. На конец октября уже 215. То есть рост составил 23 рубля, или по 2 рубля 30 копеек ежемесячно.