Продукцию под брендом «Сделано в Хабаровском крае» представят предприятия региона на ВЭФ 2026

А это – более 50 компаний. В списке их продукции – чай из дальневосточных дикоросов, ароматный мёд, сувениры и не только. Чем ещё порадуют участников и гостей ВЭФ, узнала Полина Кузьменко.

Густой янтарный мёд медленно обволакивает ореховое ассорти. А на соседнем столе разрезают тягучие соты. Так кропотливо здесь готовят партию сладостей, которая со дня на день отправится во Владивосток.

Пчелиной грамотой в семье Асютиных начали заниматься ещё в 1959 году. Последние несколько лет выпускают мёд под брендом «Сделано в Хабаровском крае» и с гордостью готовы представить его на Восточном экономическом форуме.

Иван Асютин, предприниматель: «Везём с собой основное это мёд, медовые десерты, кедровые орешки в меду дальневосточные. Много свечей покупают из натурального пчелиного воска, чайные сборы. У нас большой очень ассортимент. Подготовили упаковку новую для подарочных наборов с гравировкой «Хабаровск» – очень полюбилась и приморцам».

Только от этого предприятия на ВЭФ отправят около двух тонн продукции.

Производство не останавливается ни на секунду. Эти 100 литров мёда крутятся в кремовалке уже месяц. Это необходимо для того, чтобы мед закристаллизовался и достиг нужной нежной консистенции. После в него добавляют разные ягоды. Например, бруснику, жимолость, лимонник.

Также гости форума смогут оценить травяные сборы. Людмила Бирюкова собирает чай «Спокойствие». Выверяя каждый грамм, укладывает мелиссу, малину, зверобой, ромашку, лаванду и другие травы и ягоды.

« — Это лесная ягода, то есть, это кладезь витаминов. Отличие от сушки – сублимация, то есть, сохраняется определенное количество витаминов, вкуса».

За два года производство этого чая выросло на 200 процентов.

Надежда Петрова, предприниматель: «У нас своё подсобное хозяйство, где мы выращиваем травы, собираем, перебираем. Есть партнёры, у которых закупаем дикоросы Дальнего Востока. Мы уже не первый год участвует в ВЭФе – это большая честь для нас, всегда готовимся к этому».

Участники ВЭФ смогут оценить все гастрономическое разнообразие края, приобрести изделия ручной работы и атрибутику профессиональных спортивных клубов.

Татьяна Горнастаева, и.о. начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края: «Для того, чтобы была возможность реализовывать продукцию на Восточном экономическом форуме, предприятия в обязательном порядке профилактический визит Роспотребнадзора. Каждая партия с протоколами испытаний, подтверждающих качество и безопасность продукции».

Всего свою продукцию во Владивостоке с 1 по 4 сентября представят почти 60 предприятий региона.

Для лиц старше 12 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: канал «Вести. Хабаровск» в МАХ, группы во ВКонтакте и Одноклассниках.