В большом Всероссийском проекте город участвует второй раз. Тема этого курса – агротуризм. Преподаватели рассказывают, как завлечь гостей на фермы и делятся уже успешным опытом. Как проходят занятия, узнала Людмила Смирнова.
В небольшом хозяйстве Анны и Игоря – и карта звёздного неба, и вся география нашей планеты!
« — Один год называли коз созвездиями. Поэтому есть Лира, Персея. У нас есть европейские страны, есть Норвегия, Франция… Вот, допустим, Франция! Вот она, Франция!».
Невероятно, но факт: взращённые в любви и заботе – и молока дают больше, и потомство – регулярное.
« — Эта родилась позавчера – ей буквально вторые сутки».
Первую козу завели для себя, хозяйство расширяли по мере спроса – а он есть.
« — Бывает такое, что детям не подходит молоко коровье, а козье подходит – а смеси дороги».
« — В прошлом году мы выкармливали кенгурёнка. Представляете? Весь сезон в прошлом году в «Питон» возила молоко – и выкормили кенгурёнка!».
Анна – выпускница Школы фермера прошлого года. Новые знания – и новые перспективы расти качественно: в декабре заключила соцконтракт – и исполнила давнюю мечту.
« — Это сыроварня, которую я приобрела на средства социального контракта. Долго мечтала – и вот, наконец!».
Сыроварня, дренажный стол, специальные холодильники, дома теперь – целый цех!
Анна Глинкова, жительница г. Комсомольска-на-Амуре: «Первая Школа фермера однозначно дала понимание, что можно не только соцконтракт получить – а можно рассчитывать ещё на определённые меры поддержки, в том числе гранты. Ну и нужны знания!».
За знаниями – снова в Школу фермера. Учёба бесплатна, студенты – жители города и посёлков, кто хочет заниматься любимым делом и получать доход. Антон Блинов после ранения вернулся в родной город. С супругой уже взяли соцконтракт – восстановили сарай, завели кур. Готовы расти дальше!
Антон Блинов, ветеран СВО: «До СВО я занимался тоже небольшим фермерством – быки, кролики были, курочки, но тяжело без знаний. Много нюансов, много моментов, где без консультации, помощи специалистов – не обойтись».
Бизнес-планирование, регистрация в системе «Честный знак», меры поддержки и полезные экскурсии. Формат очно-дистанционный: в этом году к учёбе подключились 12 фермеров из Еврейской автономии и – впервые – действующие бойцы спецоперации, которые уже готовятся к мирной жизни.
Олеся Яцкевич, заместитель директора лесопромышленного техникума по учебной работе, куратор «Школы фермера»: «У нас обучение идёт в формате дистанционно-очном, соответственно, какие-то занятия проходят очно, какие-то дистанционно, но в любом случае, даже те занятия, которые проходят у нас очно – они все транслируются и записываются. То есть, не важно, где наши ученики находятся».
Тема нового курса – агротуризм. В регионе уже есть успешные практики: посмотреть на северных оленей – и даже страусов приезжают городские жители. Вот и Анна с Игорем решили попробовать – и снова сесть за парту.
« — Тут мы тоже исходим из того, что есть спрос. Если есть спрос – значит, должно быть предложение!».
Землю в районе, у озера, уже присмотрели. Взять курс на развитие – помогут новые знания.