Единственная на Дальнем Востоке форелевая ферма по итогам 25-го вырастила 180 тонн рыбы, но при этом мощности загружены лишь на треть.
В этих цехах особи проходят все этапы — от инкубатора, мальков до развития. Хвосты по 3-4 килограмма, хотя были здесь и великаны до пяти. Учтено все — до мельчайших нюансов, ведь форель — рыба весьма капризная. Изначально ферма должна была стать детским садом для сомов, но из-за сложной логистики от этого вида пришлось отказаться и оперативно приспособить помещения под выращивание форели. Сегодня отсюда рыба поступает не только по всему ДФО, но в столицу, и тем не менее, основной проблемой на заводе называют сбыт. Подробнее о том, как налажен процесс, чем отличается хабаровская форель от иностранной и стоит ли ждать снижения цен на нее? расскажем в итоговом выпуске в 21:10 на канале «Россия».