Именно в этот день по традиции начинают собирать мёд – пасечники, а также все желающие несут его в храмы для освящения. А известная в крае семья пчеловодов Алавердовых в Медовый Спас запустила агротуризм. Первая группа приехала, чтобы познакомиться с процессом сбора мёда и, конечно же, его продегустировать. Репортаж Анны Леоновой.
« — Останавливаем, достаём каждую рамку и что делаем, разворачиваем».
«Королева» таёжной кочевой пасеки Мария Алавердова вкусно рассказывает туристам о том, как она и её большая семья литрами качает целебный нектар. И это нелёгкий труд.
« — Наверняка уже кто-то был на пасеке… Поднимите руку, кто был на пасеке. Так, вижу, три человека. Качали мед??? Так у нас опытный пчеловод!»
И вот уже в тени мёдоперерабатывающего производства туристам дают не только подержать в руках сотовую рамку, но и распечатать её до последней сладкой капли.
« — Мы сильно не заглубляем, иначе у нас вытечет мёд. Конечно, можно будет пожевать. Это невероятная вкуснятина!».
Несмотря на разгар сезона, Алавердовы находят минутку для запуска проекта агротуризма, тем более в такой святой для них день – как медовый спас принимают тех, кто готов на час погрузиться в грамоту пчеловодов, и конечно же продегустировать ценный нектар.
« — Жвачка, сладющая жвачка, так и есть, всё правда».
А в это время под звон колоколов сразу же после утренней службы в Спасо-Преображенский кафедральный собор подходили и пасечники, и те, кто чтут традицию – именно в этот день вот уже много веков подряд освящают мёд, а после принято нектар использовать для приготовления пряников и сладких булочек.
Протоиерей Георгий Сивков, настоятель Спасо-Преображенского кафедрального собора: «Как раз медосбор, август, пчёлки собрали мёд, и пора его нам собирать, и вот он, первый сбор. Это русская традиция, всё просто – никаких особо духовных связей нет: мёд собирали, мёд освящали».
И в этот же день Медового Спаса у верующих начинается Успенский пост, один из самых строгих. Монастырский устав предписывает отказаться от развлечений, ограничить себя в мясе, а вот мёд – наоборот, теперь его можно есть полными чашами.