Теперь аграрии продают свою продукцию на территории цирка – об этом они сами просили губернатора Дмитрия Демешина, так как прежняя локация на «Арене «Ерофей» перестала быть удобной. Чем удивляют владельцы наделов, увидела Елизавета Юрова.
« — Когда на тарелке раскладываешь – как инь-янь. Сюда можно сыра добавить, масло, всё с молоком, на тарелке будет выглядеть экзотично».
Не отходя от прилавка – рецепт пюре из фиолетового картофеля от шефа бикинских грядок Павла Яцевича. На его полях помимо обычных клубней всегда есть место для экзотики – розовая «супер-элита» и полезный сладковатый батат.
Павел Яцевич, фермер: «Когда на улице плюс 10, только тогда надо сажать, раньше невозможно, не растёт, если 5 градусов, он все умирает однозначно. Грядку надо накрывать плёнкой и сквозь плёнку сажать ростки».
Труды и эксперименты хабаровских аграриев теперь на новой площадке – ярмарка выходного дня переехала на краевой цирк. На прежнем месте – у «Арены «Ерофей» сельхоз-ряды сдвинули из-за строительства спортивного комплекса, не хватало мест на парковке, регулярно проходили соревнования по дрифту.
« — Тут площадка удобнее, самое главное, гонять не будут никуда и места будут. Газовать не будут, резину жечь, со свежим воздухом будем».
Отмечают удобство и сами хабаровчане, предпочитающие только то, что выращено и произведено исключительно в Хабаровском крае. На ярмарке работает лаборатория – пропуск только через исследования.
«- Возле «Ерофея» заезд неудобный очень, и расположение. А здесь намного лучше».
Несмотря на не самые благоприятные погодные условия в этом сезоне, столы ломятся от овощей, фруктов, ягод и мёда разных сортов.
Анна Ужвак, фермер: «Начало лета, конечно, очень много было дождей, конечно, не успевали ни полоть, ни пропалывать, потому что трава быстрей росла, чем овощи. Капуста хорошая получилась в этом году».
Всё же успели закипеть под солнцем и арбузы из Фёдоровки, набрала цвет и тепличная клубника из района имени Лазо. Уже были и первые заморозки, рассказывает Ольга Чун, а кусты до сих пор плодоносят.
Ольга Чун, фермер: «Та ягода, если ей давать условия, она будет расти хоть зимой. Поэтому пока позволяет погода, мы будем выращивать, отапливать теплицы пока неподъёмно, но в дальнейшем планируем».
На ярмарке выходного дня с начала сезона реализовано около 150 тонн продукции.
Константин Могильный, руководитель регионального центра инжиниринга АНО «Краевой сельскохозяйственный фонд»: «Был сложный сезон, пока втянулись, но к концу набираем обороты. По показателям, если сравнивать с прошлым годом, догоняем, наконец-то, и думаем, если месяц такая торговля будет, и погода, тогда перегоним».
Участие для фермеров совершенно бесплатное, все расходы берёт на себя краевой бюджет. Продлится торговля у цирка до конца октября.