«Цены хорошие и товар ничего»: первая партия «Доступной рыбы» этого года поступила на прилавки края

Всего в программу попало 8 наименований – ассортимент расширили по поручению врио губернатора края Дмитрия Демешина. На сельдь, кальмар, навагу и горбушу установили социальную стоимость – она достигается простой логистикой и сдерживанием торговой надбавки. Прилавки изучила Елизавета Юрова.

Едва серебряные хвосты выкладывают на прилавки крупной торговой сети, как вокруг свежемороженой рыбы – ажиотаж!

« — Цена устраивает, тем более, рыба свежая, хочется свежего уже в этом году покушать, поэтому очень даже рада, что попала».

Хабаровчанка Наталья тоже не проходит мимо первой волны «Доступной рыбы» – берёт сразу большой пакет сельди по 54 рубля за килограмм – и замариновать, и запечь, и пожарить.

Наталья, жительница г. Хабаровска: «Эта цена, я первый раз такую вижу цену. Обычно она дорогая была и не свежая, всегда какая-то ржавая, коричневая, а сегодня более-менее, завоз новый».

По краевой программе по магазинам региона распределили 97 тонн сезонных хвостов – в основном, сельдь и кальмар, в ближайшее время отгрузят ещё около 15 тонн лососевых. Крупные поставки краснорыбицы традиционно ждут осенью.

Владимир Назаров, руководитель направления «Рыба» торговой сети: «Ассортимент расширенный, он будет всегда, он всегда меняется, стабильно у нас каждый год люди привыкли к горбуше, кета. В этом году ассортимент шире и первая горбуша заходит, как правило, осенью, а этом году сельдь и кальмар, как раз в сезон первый товар».

Определена и предельно допустимая цена – горбуша не дороже 180 рублей за килограмм, навага – не выше 60. Всего в «Доступной рыбе» 8 наименований.

Сниженная стоимость – результат простой цепочки «производитель – магазин». Минимум наценок и отсутствие посредников. Рыбодобытчики реализуют товар по себестоимости, ну а ритейлеры обязуются сдерживать торговую надбавку – не более 15 процентов.

Путина 2024 задаёт курс на продовольственную безопасность – результаты добычи во всех рыболовных участках региона сразу отражаются на прилавках. На разнообразие, к тому же по ценам ниже рыночных, повлияло сразу несколько факторов.

Денис Чуришка, заместитель председателя комитета рыбного хозяйства Правительства Хабаровского края: «По поручению врио губернатора края мы расширяем ассортимент рыбной продукции за счёт вовлечения в проект других видов рыб – селёдка и прочая белорыбица. Ну и второй момент – это, конечно, летняя лососевая путина, которая в текущем году нам доступна».

Всего в регионе в этом году намерены добыть не менее 40 тысяч тонн лососевых, в том числе, и кету. По прогнозам, её массовый ход и поставки первых доступных партий начнутся с разгаром осенней путины.

Для лиц старше 16 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Телеграм-канал «Вести. Хабаровск», группы во ВКонтакте и Одноклассниках.