Рекордный ход миноги зафиксировали в Хабаровском крае

В регионе в самом разгаре – сезон промысла миноги. В этом году улов дальневосточного деликатеса больше, чем обычно, правда, промысловики не спешат осваивать квоты.

Основные рыболовные станы разместились на Пензенской протоке, а также на Амуре в Нанайском и Хабаровском районах. Места, которые богаты миногой, делят официальные рыбаки и учёные. Первые расставили ловушки для личных нужд, вторые исключительно для науки.

Юрий Котов, техник Хабаровского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («ХабаровскНИРО»): «Тут течение слабое, а на дамбе её очень много было 2-3 дня, а тут просто стабильный улов. Давно-давно было – 870 граммов вон там, на косе, где течение сильное, там ставили, а вообще граммов 400».

Несмотря на свой вид – минога схожа со змеёй – вкуса она отменного, богата витаминами, Омегой-3. В этом году промысловики могли бы добыть только на Амуре рекордные за последние годы 400 тонн. Но заявки на квоты практически не подавали.

А вот рестораторы намерены миногу сделать кулинарным брендом. Репортаж о зимней рыбалке и вкусовых предпочтениях жителей края смотрите сегодня в 21:05 на телеканале «Россия».

Для лиц старше 12 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: канал «Вести. Хабаровск» в МАХ, группы во ВКонтакте и Одноклассниках.