Лучшие пчеловоды России живут в Хабаровском крае

Пасеку семьи Алавердовых признали самой перспективной на федеральном конкурсе. Помимо производства мёда, супруги занимаются и продвижением «сладкого дела». Они провели мастер-класс по изготовлению рамок для ульев и устроили чаепитие.

« — Он самый ценный, потому что рука человека касалась его только для того, чтобы нарезать на кусочки».

Хозяйка новогоднего стола Мария Алавердова – о «короле» чаепития – сотовом мёде! По хрупкому пчеловоду и не скажешь: качает на пасеке литры целебного нектара наравне с мужем и тремя сыновьями. Их семья и завоевала победу во Всероссийском конкурсе за сладкий труд.

« — Почему по чуть-чуть, потому что он для здоровья, он как витамины».

Дегустируют дары лета в сочетании с бубликами и сушками дети из многодетных и приёмных семей. Воспитанники центра «Грань» обычно не расслабляются: пробуют себя в экстремальном туризме. Под треск дров в камине и угощения с горячим чаем – язык проглотили.

Мёд из разнотравья, с пергой, трутневым гомогенатом и даже редчайший с добавлением экстракта огнёвки – что с чем смешать, чтобы получить не только необычный вкус, но и пользу – ещё одна причина, по которой Алавердовы влюбились в дело.

Мария Алавердова, пчеловод: «Пчеловодство, как выяснилось, это настолько многогранная сфера, что здесь есть возможность проявлять себя в разных направлениях – муж работает с пчёлами, дети ему помогают, развиваются и развивают в себе мужские качества».

Зима для пчеловодов – не повод для отдыха! Чтобы медовый сбор был на зависть – подготовка к сезону идёт даже в стужу. Под руководством главы семейства ребята делают первые шаги в изготовлении рамок.

Сразу идеально не получается: Сергей Алавердов подчёркивает: важно не только уметь работать молотком, но и понимать, как смастерить конструкцию так, чтобы пчёлы отдали свой нектар.

« — Мы пчёлам подсказываем, что мы от них хотим».

А на этой рамке та самая запечатанная перга: корм для пчёл, который особенно ценят приверженцы народной медицины для укрепления иммунитета и улучшения памяти. Но пчеловод говорит: самая большая польза увлекательного занятия – объединение с семьей.

Сергей Алавердов, пчеловод: «Ко мне приезжают дети на пасеку, ну 8-9 лет, 4 часа они не отходят вообще, не отходят от уликов, им очень многое интересно. Мы, взрослые, часто ругаем их, что они в телефонах сидят, а по сути, мы сами не даём никакого выбора, альтернативы, находясь в каменных джунглях».

Планы грандиозные: Алавердовы настроены не только увеличить производство мёда, но и превратить пасеку в туристический объект – проводить экскурсии и даже лечить пчёлами.

Для лиц старше 18 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Телеграм-канал «Вести. Хабаровск», группы во ВКонтакте и Одноклассниках.