Лучших мастеров Хабаровского края выберут на турнире «Абилимпикс»
Региональный чемпионат по профессиональному мастерству президентской платформы «Россия — страна возможностей» проходит в Хабаровске по 24 компетенциям. Среди них — поварское и столярное дело, резьба по дереву и облицовочные работы. Все двести участников турнира — с ограниченными возможностями здоровья, и такие соревнования для многих из них — гарантия будущего трудоустройства.
Суп-пюре из брокколи и суфле из лосося. На приготовление этих блюд у будущих поваров всего три часа. Пятеро участников — из Николаевска, Комсомольска-на-Амуре, Чегдомына, посёлка Хор и Хабаровска к чемпионату готовились серьёзно. Говорят, особого внимания требует разделка рыбы. Волнуются.
Мария Куимова, участница регионального этапа чемпионата «Абилимпикс»: «Не растеряться. Не растеряться — самое сложное, потому что всё равно волнение, и ты думаешь о том, что может что-то не получиться. И вот. В общем, волнение».
Все участники «Абилимпикса» — с ограниченными возможностями здоровья. Но эксперты никому скидок не делают — главное профессионализм.
Ольга Евдокимова, главный эксперт по поварскому и кулинарному делу чемпионата «Абилимпикс»: «Насколько чисто они работают, насколько правильно идёт их технологический процесс. Также учитываются вкус, консистенция блюд, правильность подачи, то есть креативность».
А на этой площадке соревнуются резчики по дереву. Участникам из Совгавани, Ванино и Хабаровска от 14 до 18 лет. Вырезают разделочную доску с орнаментом. По собственным чертежам. На всё про всё — четыре часа. Эксперты и здесь оценивают очень строго. Четыре вида декоративных элементов должны быть выполнены безукоризненно.
Юрий Филиппов, главный эксперт резьбы по дереву чемпионата «Абилимпикс»: «Во-первых, соответствие заданным размерам, и качество — глубина реза. Видите — здесь одна глубина, здесь вторая глубина».
Разметить рисунок, нарезать плитку и выложить узор на стене. Облицовочные работы требуют внимания и аккуратности. Но ребята справляются. Учёба в колледже даром не прошла.
Нина Судакова, мастер производственного обучения: «Мы всегда за них переживаем. Мы же их готовим, тренируем, переживаем. Помогать и подсказывать нельзя».
В этом году в краевом этапе «Абилимпикса» — 200 участников по двадцать четырём компетенциям. Школьники, студенты и специалисты. Для многих из них это — гарантия будущего трудоустройства.
Лариса Свердлова, начальник отдела развития движения «Абилимпикс» краевого института развития образования: «На чемпионат привлекаются работодатели. Для этого у нас организовывается ярмарка вакансий, на которой представлены специальности, проходят анкетирование участники, и дальше уже, по итогам анкетирования предлагаются какие-то вакантные рабочие места».
В проведении соревнований задействованы 11 образовательных организаций краевой столицы. Победителей ждёт национальный этап в Москве.
Для лиц старше 16 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Телеграм-канал «Вести. Хабаровск», группы во ВКонтакте и Одноклассниках.