В Хабаровском крае по поручению Генпрокурора страны начали проверку питания в школах и детских садах
Холодные котлеты, слипшиеся макароны — топ-жалоб в родительских чатах, на форумах и в социальных сетях. Промониторив их, проверяющие отправляются по самым проблемным точкам. В первую очередь тем, что уже не раз попадали в поле зрения надзорных ведомств.
Марина Владимирова, заведующая производством школьной столовой: Мы исправили ошибки свои, которые были с начала года, поэтому мы всё даем горячее, всё подогревается, ну готовим то есть перед подачей. У нас не было повара, я вообще работала одна, мы ничего просто не успевали.
В этой школе на Красной Речке ежедневно завтраки и обеды получают более 500 человек. Готовят повара здесь же. Поставщик продуктов работает с учреждением по госконтракту не первый год. Тем не менее, проверяющие пристально изучают сроки годности, все накладные, а также маркировку и сертификаты качества. Комплект документов здесь не полный!
Анна Беляева, ведущий специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю: Мы обратили внимание организатора питания на приемку пищевых продуктов, при приеме пищевых продуктов у поставщиков должны быть в наличии все документы и сохраняться маркировочные ярлыки до конца реализации продуктов.
— Мультифруктовый сок, срок годности — так до 6.10.21.
В учебных заведениях признают: число детей в столовых резко снизилось за последние годы — родители предпочитают, чтобы питание было вне школы.
— Когда-то кушала в школе, а сейчас просит, чтобы мама положила с собой. Не знаю, не нравится ей.
Проверять прокуроры будут не только школы, но и детские сады. По всем нарушениям проведут административные расследования.
Иван Черепанов, прокурор Индустриального района Хабаровска: Наказание предусмотрено как административный штраф, так и приостановление деятельности учреждения, которое занимается поставками питания и изготовлением, так и к руководству учреждения, которые должны всё контролировать.
Последний громкий случай отравления школьным обедом произошел в Хабаровске три года назад. Тогда в гимназии №3 кишечной инфекцией заразилось более 100 школьников и педагогов, учебный процесс был временно приостановлен. Тогда тотальным проверкам подверглись все учреждения в крае. Все результаты нынешних масштабных инспекций уже в марте должны лечь на стол Генпрокурору страны.
Для лиц старше 16 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Телеграм-канал «Вести. Хабаровск», группы во ВКонтакте и Одноклассниках.