Сезон мёда
Вяземский район
На окраине сихоте-алиньской тайги в гуще акаций, клёна, липы и иван-чая супруги Татьяна и Александр разбили пчелиный лагерь. Шутят -кому-то по наследству достаются квартиры, кому-то дачи, а Павловским от деда перешли ульи. И вот уже почти 12 лет-они со своими труженицами уже не на Вы.
«голыми руками, не понимаю как в перчатках кто-то работает кусают, но сейчас погода разгулялась, не будут кусать, это перед дождем будут злиться, летать им сейчас хорошо, людям плохо, духота , а им хорошо , они носят и носят пчелы они есть пчелы, для себя работают по сути, это мы их грабим.
Пока жена поддает дыму, чтобы усмирить пчелиный пыл, муж обследует соты. Вердикт уже опытного пасечника Александра — пора собирать урожай. Полосатые помощницы потрудилась на славу. Несмотря на перемены погоды, а череду жары, дождя и несвойственной лету ночной прохлады пчелы переносили с трудом — первого нектара в избытке.
«уже почти, почти готовы, сейчас до конца запечатают и он будет зрелый считаться вон мёд аж брызжит, свежий , рамочку вообще эту можно с чаем кладезь витаминов
А уже после пасеки Александр уединяется в этом небольшом домике. В апартаментах пасечника-как шутливо зовёт их сам пчеловод, вход посторонним запрещен. Здесь происходит то самое главное таинство- перекачка мёда — с каждой рамки ювелирно капля за каплей.
«срезаем запечатанный мед вот эта круглая бочка называется медогонка, раскручивает и мёд за счет центробежной силы выскакивает шум как в стиральной машинке. слышно как мёд вылетает»
Кстати, какой мёд насобирали пчелы, Александр почти как сомелье определяет по запаху. Промахивается редко. И то только когда сами труженицы напутают и в самый сезон цветения липы переключаются на полевой донник, который не уступает ей своим целебным свойствам и аромату.
«липовый! всё-таки липовый»
Для лиц старше 12 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: канал «Вести. Хабаровск» в МАХ, группы во ВКонтакте и Одноклассниках.