Проверки после вспышки сальмонеллеза

До 25 июля специалистам предстоит выяснить, как выполняются санитарные нормы в других подобных стационарах с круглосуточным пребыванием людей. Напомню: массовое заболевание острой кишечной инфекцией произошло 10 июля. Заразились 239 человек. Сейчас они идут на поправку, 21 пациент находится в инфекционном отделении больницы. Сотрудники Рос-потреб-надзор определили, что в интернате были нарушены условия питания. Отклонения от санитарных норм выявлены как на стадии закупки и транспортировки продуктов, в частности яиц, так и в самой технологии приготовления пищи.