«сто процентов натуральный, поголовье-то своё коров же, без консервантов у нас»
Ночью первая партия йогурта уже отправилась в торговые сети, сейчас поспевает дневная. Всю линейку своей продукции — от сырья, которое ей поставляют в том числе и мелкие фермеры — до готового стакана кефира фермер Оксана Арьянкина- заносит в «Меркурий».
«вот видите интернет , куда-то ушел, оо опять пришел»
Состав, срок годности, производитель, поставщик, продавец-вся цепочка-отражена в «Меркурии», программа-гарант того, что на прилавках не будет фальсификата. Когда государство внедряло систему-производители заговорили-затратно-будет неизбежный рост цен. Это спекуляция считают добросовестные молочники.
Оксана Арьянкина, директор предприятия по производству молочной продукции
«это бесплатная программа, единственное, что мы оплачиваем это ветеринарно-сопроводительный документ, но мы всегда их оплачивали выгодно чем-то прикрыться рост цен если и будет, то не из-за «Меркурия», рост цен будет, если лето дождливое, и сено будет дорогое, по три тыщи за рулон, тогда и цена поднимется»
В регионе перейти на «Меркурий» готовы уже большинство переработчиков. В комитете по торговли заверили-будут следить за необоснованным ростом цен.
Роза Качайкина, и.о. председателя комитета торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности правительства Хабаровского края
«еще в 2018 году были все готовы перейти, поэтому нет оснований для повышения цен, потому что затраты были потрачены в 18 году»
Кроме того с 1 июля торговые сети обязаны размещать натуральные молоко, творог, йогурты, сливочное масло и сыр на отдельной полке с надписью «без заменителя молочного жира». В Хабаровске крупные ритейлеры уже подготовились.
«90 процентов у нас без заменителей молочного жира, исходя из этого было принято решение на полках у нас выделить именно — С заменителем жира»
Подготовились и проверяющие. За фальсификты и обман потребителей-грозят штрафы, размер которых должны определить в самое ближайшее время,