Школьные столовые
Посуда, столы, полы — теперь блестит все. Необходимую контрольную дезинфекцию всех помещений гимназии №3 завершили. Сотрудники пищеблока эмоции сдержать уже не могут. Из их некогда лучшей столовой года школьники и учителя отправились на больничный.
Ирина Майданиченко — заведующая производством гимназии №3
— Продукция отличная, жалоб не было ни на качество, ни на технологию приготовления. Все довольны. У нас столько посетителей. По 1000 человек в день кормим мы сами шокированы
Перчаки, жидкое мыло, одноразовые полотенца — на своих местах. Но их не увидели во время проверки сотрудники Роспотребнадзора. Гимназию закрыли сначала на 5 дней. Теперь карантин продлили.
Татьяна Шевчук
— Столовая гимназии №3 обеспечивала полуфабрикатами 4 школы. В буфеты еще двух учебных заведений поставляли готовую продукцию. Пока здесь производство вынуждено остановлено, снабжением занимается 33я школа.
В других образовательных учреждениях Хабаровска случаев распространения острой кишечной инфекции не зафиксировано. Дополнительная проверка пройдет во всех пищеблоках.
Наталья Сухова — директор МБОУ СОШ № 30
— Дезинфекция идет каждый день, после каждого приема пищи. Дезинфицируются и столы, дезинфицируются посуда.
Десятки нарушений выявил Роспотребнадзор в столовой третьей гимназии. Они касаются норм хранения продуктов и оборудования, технологий приготовления, маркировки блюд.
Ольга Тен — начальник управления образования администрации г. Хабаровска
— За всю историю, наверно, такого никогда не было. И надо, чтобы такого никогда не повторялось Если руководитель образовательного учреждения виноват, значит мы ее накажем.
Продукты в третью гимназию поставляла фирма «Контакт». Договоры с ней — у 18ти школ города. У двух сотрудников предприятия, выявлен норовирус.
Татьяна Зайцева — руководитель Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю
— Имеется все необходимое оборудование, чтоб обеспечить нормальную работу и безопасность питания детей, но тем не менее организацией, которая обслуживает этот пищеблок, готовит пищу, не выполняются, грубо нарушаются эти требования источник-пища инфицированная, контаминированная персоналом.
В Хабаровске сейчас создают городскую межведомственную комиссию по организации питания. В нее планируют включить представителей образовательных и медицинских учреждений, управления торговли.
Татьяна Скорик — и.о. заместителя мэра г. Хабаровска по социальным вопросам
— Сначала тотальные проверки проведем по всем образовательным учреждениям, в том числе дошкольным и школам. И потом уже в плановом порядке будем работать по данному вопросу.
Лабораторные исследования еще продолжаются. Сотрудники столовой, у которых выявлен норовирус и есть погрешности в прохождении мед осмотров отстранены от работы.
Для лиц старше 16 лет.
Смотрим «Вести. Хабаровск» - smotrim.ru/vestidv. Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Телеграм-канал «Вести. Хабаровск», группы во ВКонтакте и Одноклассниках.