Буханка хлеба и две булочки, полкило картошки, 640 граммов овощей, 340 — фруктов, 120 граммов сладостей, банка говяжьей тушенки, рыбные консервы, пачка масла, чай, молоко, творог и одно яйцо — рацион на двое суток.
— На два дня вообще хватило бы.
— Да нет, конечно. Мясного чего-нибудь.
— Я бы и на три растянул.
Такой ассортимент продовольственной корзины — введен в нашей стране в 2013 году и будет применяться при расчетах социальных пособий вплоть до 2018-го.
Ольга Шабалина, корреспондент
— Исходя из минимального набора продуктов, предусмотренного на год для взрослого трудоспособного человека, в одном из магазинов Хабаровска мы собрали вот такой двухдневный паек. И сейчас посмотрим, во сколько он обойдется.
— С вас 714 рублей 50 копеек.
— 714-50! Притом, что, исходя из уровня потребительской корзины, установленного в Хабаровском крае, на два дня у нас должно уйти 434 рубля.
Причём торговую точку мы выбрали — с очень демократичной ценовой политикой, рассчитанной на покупателей со средними и ниже средних доходами.
Елена Ломанова, генеральный директор сети магазинов
— В нашем ассортименте представлены только товары повседневного спроса, которыми люди пользуются каждый день, нет каких-то там изысков. Поэтому — небольший ассортимент — высокие объемы, высокий оборот. И соответственно поставщики и производители готовы при таких объемах давать более низкие цены.
Сейчас в Хабаровском крае действует постановление главы региона о величине прожиточного минимума, который был рассчитан по итогам третьего квартала прошлого года. Это — особенность формирования статистической отчетности. Она далеко не всегда успевает за ценами.
— Когда у меня время есть, я готовлю только свое, мне, в общем-то, и пенсии хватит. А уже если какие-то праздники, дни рождения — совсем не хватает.
Потребительская корзина — это минимальный набор жизненно важных питательных веществ. Но вот по содержанию витаминов и микроэлементов — она может не дотягивать до нужных показателей. Поэтому врачи рекомендуют пить аптечные поливитамины, или заменять их природными аналогами. Для наших земляков в условиях долгой зимы особенно актуален солнечный витамин — «Д».
Ольга Скиба, врач-эндокринолог
— Где содержится витамин «Д» — желток. Это еще сельдь, у нас ее достаточно. Но, к сожалению, не каждый любит сельдь. И не значит, что она должна быть соленая — она может быть и паровой, приготовленной другими способами. Это кунжут — надо добавлять в творожок, в салаты, в кашу.
Достаточно десертной ложки в день — это около десяти граммов. Может позволить себе каждый. Отказавшись, например, от предусмотренных продуктовой корзиной двух килограммов сахара в месяц. Врачи считают, что этот углевод разрушает организм, принося лишь кратковременное удовольствие.