— Вот такую берешь, из баночки раз — вкус нереальный.
Миниатюрные ранетки, так похожие на вишню, лишь малая толика несметной армии плодово-ягодных. Пусть сбор урожая везде прошёл, на участке Ольги Морозовой всё только начинается. К примеру, ремонтантная малина, на выведение которой профессор Казаков потратил двадцать лет.
Катерина Васильева, корреспондент
— Этот сорт еще называют «Бабье лето» за способность плодоносить до поздней осени. И когда буйство красок угаснет, на этих кустах будут красные ягоды.
В отличие от обыкновенной малины кусты ремонтантой всегда аккуратны — она не разрастается и не засоряет земельный участок. А благодаря позднему цветению имеет и ряд других преимуществ.
— У неё нет вредителей сейчас. Малинового жука нет, то есть летнюю малину ты купил или где-то собирал, ты будешь её каждый раз рассматривать, нет ли этого противного клопа малинового. На этой его нет — его срок закончился.
И даже через месяц здесь яблоку негде будет упасть: например, сочная груша «Шурановка» поспевает только в октябре. Гроздья винограда — нескольких сортов — уже наливаются на солнце, но дойдут до нужной кондиции тоже через четыре-пять недель. При этом на богатом участке никогда не использовались удобрения — всё здесь подчинено принципам «умного землепользования»: это и законы биодинамики, и знакомое всем соблюдение лунных циклов.
Ольга Морозова, дачница
— Если морковочка — садится на убывающую, чтобы она была посильнее, «покрасивше». Если надо, чтобы капустка была «покрасивше» — на растущую. Ну и прочее, то есть, огородники это всё знают, этим пользуются. Ну, если есть вековая мудрость, почему бы этим не пользоваться?
С вредителями опытный аграрий тоже борется без применения химической артиллерии: так называемые седераты — горчица, овес, фоцелия — уничтожают лишних насекомых не хуже ядовитых смесей.