Есть интересное видео или тема для сюжета? WhatsApp редакции «Вести-Хабаровск» +7-909-844-26-26

Дегустация русской постной кухни

Дегустация русской постной кухни

 

Все блюда на этом столе приготовлены по рецептам 15-16 веков и не содержат ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. Попробовать постные яства пришли представители краевого дома ветеранов и клуба "Дети войны". Главное угощенье - праздничные пряники с изображением грифона, образ которого широко использовался в символике христианских церквей. Тематический обед приготовила келарь семинарии - Татьяна Тышкевич.

Татьяна Тышкевич, келарь Хабаровской духовной семинарии

 - Я могу с уверенностью сказать, что на этом столе не присутствует ни одного продукта, который не был бы в 15 веке. То есть тут представлены только те продукты, которые в 15 веке на Руси уже были.

Завершится фестиваль "Кухня без границ", в рамках которого уже были представлены национальные кухни разных народов, 28 февраля.

 

Надежда Лавриненко

Связаться с редакцией

Редакционный WhatsApp программы
«Вести-Хабаровск»

+7-909-844-26-26

Телефон редакции
ГТРК «Дальневосточная»

(4212) 42-64-26

Электронная почта службы информационных
программ ГТРК «Дальневосточная»

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.